Kakav ukus ima najskuplji kari na svetu?

od vrabac Pet Jun 05 2009, 13:49

Luksuzna porcija indijskog jela predstavlja poslasticu za svakog ljubitelja morskih plodova i pikantne arome.

Najskuplji kari na svetu nazvan je "Samundari kazana", što u prevodu znači "Blago morskih plodova".

Među sastojcima su kavijar, morski puževi, jastog, pa čak i jestivi listići zlata!

Ovaj luksuzni kari služi se u prestižnom londonskom restoranu "Bombay brasserie", a porcija košta 2.000 funti.

Glavni kuvar Pralad Hegde, koji je osmislio ovaj nesvakidašnji recept, rekao je za "Dejli mejl" da uprkos krizi mušterije naručuju njegov kari.

Hegde je otkrio i svoj recept - počinje sa belim tartufima i mesom devonskog raka. Zatim slede morski puževi, koji koštaju skoro 300 funti za kilogram.

U kari se stavlja i ceo škotski jastog, a svi sastojci satima su marinirani u čiliju i indijskim začinima.

Kao garnirung, tu su prepeličja jaja punjena kavijarom, i "čeri" paradajz prekriven listićima jestivog zlata (100 funti po gramu).

Kari je predstavljen u čast lansiranja DVD izdanja filma "Milioner sa ulice", čija se radnja odvija u Indiji.