Šljajsije, grožđuke i limundajz na stolu

Šljajsije, grožđuke i limundajz na stolu
Autor: Blic online | Foto:Webecoist.com | 13.03.2009. - 21:06

Da li ste za limundajz ili grožđuke? Možda bi pre šljajsije? Izbor genetski modifikovanog voća i povrća svakog je dana sve veći i veći. Naučnici proizvode genetski izmenjenu hranu kako bi unapredili ljudsko zdravlje, a ponekad samo da dokažu da su neke kombinacije moguće...

Genetski modifikovana hrana jedna je od najvećih kontroverzi modernog doba. Jedni podržavaju njenu proizvodnju, ističući velike mogućnosti koje pruža, kao na primer rešenje problema gladi u svetu, dok kritičari strahuju od nepoznatih efekata koje ova hrana može da ima po ljudsko zdravlje.
Jedna stvar se, međutim, mora priznati – neko genetski izmenjeno voće i povrće deluje i više nego intrigantno, piše veb-sajt Webecoist.com.
"Blic online" vam prenosi listu šest interesantnih primera genetski izmenjenog povrća i voća.

dzinovske grozdjice



U pitanju su grožđice genetski programirane da narastu van granica uobičajene veličine. Proizvedena je na japanskom Nacionalnom institutu za genetiku. Nema razlike u ukusu džinovske (engl. graisin) i male grožđice.

Grožđuka


Originalno stvorena u okviru napora UNICEF-a za pomoć "trećem svetu", grođžuka (grapple) je genetski spoj grožđa i jabuke.
Voće ima veličinu i oblik jabuke, sastav grožđa i ukus obe voćke. Grožđuke sadrže i visoku količinu vitamina C.

Šljajsija

Šljive i kajsije su veoma ukusne same za sebe, a zajedno formiraju genetski modifikovanu poslasticu nazvanu šljajsija (pluot). Kao i grožđuke, i šljajsije sadrže mnogo vitamina C i nemaju nimalo natrijuma ili holesterola

Šargarepe u boji

Mogu li genetski modifikovane šargarepe u boji omogućiti bolju apsorpciju kalcijuma? Teksaški naučnici tvrde da su stvorili šargarepe koje omogućavaju ljudima da apsorbuju 40 odsto više kalcijuma od običnih.

limundajz

Limun i paradajz i nisu baš najbolja kombinacija, ali to nije sprečilo izraelske naučnike za naprave limundajz (lematos). Za razliku od drugog voća i povrća, proizvedenog prvenstveno zbog zdravstvenih razloga, ovo je samo eksperiment, napravljen da se vidi da li je moguće da paradajz ima miris limuna. Kako je pokazano, moguće je!

Ja sam licno protiv bilo kakvog poigravanja sa prirodom. Da takve biljke treba da postoje , one bi postojale odavno u prirodi. Ako se dobro secam cula sam da je ta hrana u mnogim drzavama zabranjena, u Americi recimo nije, ali i kazu da se ne primeti razlika kada zagrizes bananu i jabuku. Tako da ko zeli zdravo da se hrani platice i vise ali ce dobiti prave vitamine. Isto tako ima i lekova, brufen mozes kupiti za 20, 30, 50...dolara.
Ukoliko bi , ne daj Boze, ipak odobrili ovu vrstu hrane, ja verujem da bi se posledice odrazile kroz nekoliko generacija, naravno ukoliko bi se neko hranio iskljucivo tom vrstom hrane, koja bi inace bila i jeftinija.

U Americi prodaja takve hrane jeste dozvoljena ali svaki proizvod mora da bude obelezen da se vidi da je genetski modifikovana hrana pa ko vili nek izvoli