Ćaskanje uz Kaficu
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Predjela

Ići dole

Predjela Empty Predjela

Počalji od Nena taj Uto Jul 20 2010, 14:40

Pita sa pecurkama

Predjela O8tgyr

Potreban materijal za kore
500 gr.brasna
1 kvasac
solja mleka
1 jaje
250 gr.tecnog(zagrejanog)margarina
malo soli
Umesiti sve sastojke i podeliti testo na dva dela.

Fil
250 gr.sunke
250 gr.kackavalja
1 jaje
1 kg.prodinjstanih sampinjona
zacin C
origano
Razvuci prvi deo testa,staviti u pleh,preko toga staviti fil,pa drugi deo testa.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.Ohladiti i seci na kockice.Ova kolicina je dovoljna za najveci pleh,jako je izdasno i ukusno,na gornjoj slici su to one kockice koje podsecaju na lenju pitu.
Nena
Nena
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8109
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 13.05.2010

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od vrabac taj Uto Jul 20 2010, 18:23

Kuglice od svežeg sira

Predjela Kuglice

Sastojci:
po 1/4 crvene, zelene i žute paprike
4 tanke ploške slanine (hamburger)
2 kašike zelenog biber u zrnu (iz staklenke)
600 g svežeg sira,masnog
100 g očišćenih kriški mandarina
malo soli i belog bibera
malo slatke mlevene paprike
30 g seckanih pistaća

papirne čašice


Priprema:
Očistite i operite komade paprika pa ih narežite na male kockice. U tiganju hrskavo popržite slaninu, potom je ohladite i takođe narežite na kockice. Ocedite zeleni biber iz staklenke i mandarine. Ocijeđene mandarine grubo naseckajte. Sveži sir razdelite u tri dela: u jednom pomešajte 3/4 kockica paprike, drugome 3/4 zrna zelenog bibera i kockice slanine, a treći deo sira pomešajte s 3/4 mandarina.

Postupak:
Sve tri smese još začinite solju i biberom, a zatim od svake oblikujte oko 8 kuglica (možete se pomoći kašikom za sladoled). Složite ih u papirnate podmetače i povrh pospite preostale kockice paprike, mlevenu papriku, komadiće slanine, zeleni biber, komadiće mandarina i seckane pistaće.
Savet:
Ovi ukusni zalogajčići od sira posebno dobro prijaju uz integralni ražani hleb.
vrabac
vrabac
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8776
Datum upisa : 20.01.2009

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od vrabac taj Uto Jul 20 2010, 18:33

Marinirani feta sir

Predjela XCskl

Sastojci:
feta sir
mleveni biber, origano
bosiljak, biozačin
sitno seckan beli luk

Priprema:

Iseći sir na kockice prečnika jedan puta jedan centimetar i tako ga slagati u teglu. S obzirom na to da je feta sir veoma osetljiv, sir mora de se ređa pažljivo kako se ne bi zgnječio. Kad se tegla napuni do polovine, po ukusu dodati sledeće začine: mleveni biber, origano, bosiljak, začin od povrća, malo sitno seckanog belog luka.

Zatim naređati preostali sir u teglu i dodati istu kombinaciju začina, pa naliti suncokretovim uljem. Teglu zatvoriti i pažljivo je izokretati da se začini izmešaju. Ovako marinirani feta sir biće ukusniji i sočniji, a njegov rok trajanja je mnogo duži. Može da se služi i kao predjelo.
vrabac
vrabac
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8776
Datum upisa : 20.01.2009

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od vrabac taj Sre Jul 21 2010, 11:34

Paprike sa sirom

Predjela Paprike-sir

Sastojci:

- 4 zelene paprike, 100 g belog sira
- 200 g dimnjene pečenice, 2 čena belog luka
- 2 zdenke sira, so, biber

Priprema:

U veći dublji sud, izrendati sir, dodati zdenke, pečenicu na sitne kockice. Ovim filom puniti očišćene od korena i semenki paprike i ostaviti da odstoje u frižideru dok se fil ne stegne. Na tacnu za posluživanje poređati isečen paradajz na kolutove u krug. Preko njih stavljati isečene punjene paprike na kolutove, tanjir dekorisati sa maslinama.
vrabac
vrabac
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8776
Datum upisa : 20.01.2009

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od vrabac taj Sre Jul 21 2010, 11:37

Carska pašteta

Predjela Carska-pasteta

Sastojci:


500 g pilećeg belog mesa
500 g pileće džigerice
5 tvrdo kuvanih jaja
150 g putera
1 glavica crnog luka
1 kašičica senfa
so i
biber po ukusu

Priprema:

Belo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada se gotovo ohladi, dodati puter, iseckan crni luk, senf, barena jaja pa sve to dva puta samleti na mašini za mlevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno seckanim prepečenim lešnicima.
vrabac
vrabac
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8776
Datum upisa : 20.01.2009

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od Nena taj Sub Jul 31 2010, 18:28


Trouglici sa pecurkama



Predjela 12989968

Potrebno je:
0,5kg tankih kora
0,5kg sampinjona
2-3 kasike brasna
0,5l mleka
3 kasike putera
pola case pavlake + druga polovina za preliv
2-3 jaja
vezica persunovog lisca
biber, so,

Napraviti gust besamel sa dve kasike putera, brasnom i mlekom (za one koji jos ne znaju kako: puter se lagano zagreje, doda se brasno i polako se dodaje mleko uz stalno mesanje. Paziti da se ne naprave grudvice!), sampinjoni se iseckaju (ja najvise volim na listice), vrlo malo prodinstaju na maslinovom ulju i ostave se da se ohlade. U prohladjen besamel se, uz stalno mesanje, dodaju dva jaja, sitno seckan persun, so, biber i pecurke.
Preostala kasika putera se istopi sa dve-tri kasike vode.
Uzeti jednu koru, poprskati je rastopljenim puterom, presaviti uzduzno na 3-4 dela (zavisi od velicine kora) tako da se dobije pravougaonik npr. 10x30cm. Na jedan kraj se stavi nadev, presavije se po dijagonali u trouglic i dalje se tako savija do kraja . Gotove trouglove redjati u podmazan pleh. Kad se svi lepo sloze, umutiti preostalo jaje sa polovinom pavlake i premazati svaki trouglic.
Peci na uobicajen nacin. Sluziti toplo ili hladno - sasvim je svejedno - odlicni su svakako.
Nena
Nena
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8109
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 13.05.2010

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od Nena taj Sub Okt 09 2010, 18:03

Predjela SGyFy
Nena
Nena
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8109
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 13.05.2010

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od Nena taj Uto Apr 17 2012, 02:33

Seoska pita

Potrebno je

2 veze mladog luka
3 case kukuruznog brasna
1/2 kg sitnog sira
3 jaja
1 casa obicnog brasna
1/2 l. kisele vode
1 casa ulja
1 prasak za pecivo
50 gr. semenki suncokreta
50 gr. semenki bundeve(ima oljusteno u svakoj zdravoj hrani)
so

Priprema

Iseckati luk i proprziti na malo ulja.Umutiti jaja i dodati sve sastojke.Ostaviti malo semenki pa ih posuti preko pite.Peci na 220 stepeni. 40 min,dok ne porumeni
Nena
Nena
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8109
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 13.05.2010

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od Nena taj Pet Nov 30 2012, 13:45

Proja sa tikvicama


5 jaja dobro umutiti
1 pavlaka
1 casa jogurta
250 gr. kukuruznog griza
1 prasak za pecivo
1 tikvica isecena na kockice
100 ml. ulja

Varjacom sve izmesati u kompaktnu masu.Razlije se u pleh ili onaj pleh sa odlama.
Modle oblozi alu folijom. Peci u vec zagrejanoj rerni.
Nena
Nena
Cafe Latte
Cafe Latte

Broj poruka : 8109
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 13.05.2010

Nazad na vrh Ići dole

Predjela Empty Re: Predjela

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu